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スプラウトとは植物新芽の総称であり、 植物新芽には、ビタミンやミネラル、ポリフェノールなどの 栄養が豊富に含有されていることが知られている。 その中でもとりわけ「ブロッコリースプラウト」は特に抗酸化植物として注目されてい・・・

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