Un DOC Dão qui exprime l’authenticité et le caractère unique de la région !
Vinification : La fermentation alcoolique a été réalisée à 80 % en cuves inox, à une température contrôlée de 16 °C, et à 20 % en fûts neufs de chêne français.
Œnologue : Nuno Cancela de Abreu.
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